在我记忆的深处,有一个味道,那是我姥姥蒸鱼的味道。它就像一把神奇的钥匙,能打开我心中那扇尘封的记忆之门,让我重温那些美好的童年时光。
我记得,那时候的我,还是一个懵懂的小男孩。每当放学后,我总是迫不及待地跑到姥姥家,期待着那道美味的蒸鱼。那时候的姥姥,总是笑眯眯地站在厨房,一边忙碌着,一边和我说:“小宝,再等一会儿,鱼就蒸好了。”我便坐在餐桌旁,期待地看着蒸鱼的锅盖,那股香气让我垂涎欲滴。
蒸鱼的制作过程看似简单,却蕴含着姥姥的匠心独运。首先,姥姥会精心挑选新鲜的鱼,然后将鱼洗净,切好。接着,姥姥会用特制的调料腌制鱼肉,让鱼肉吸收了调料的香气。最后,姥姥将鱼放入蒸锅,盖上锅盖,让鱼在蒸汽中慢慢熟透。整个过程,姥姥总是一丝不苟,她的专注和耐心,让我对这道蒸鱼有了更深的理解和期待。
每次吃到姥姥蒸的鱼,我都会感到无比的幸福。那鱼肉鲜嫩,口感滑腻,配上姥姥特制的调料,让人回味无穷。我常常一边吃着鱼,一边听姥姥讲述她年轻时的故事,那些故事就像鱼肉一样,让我咀嚼出人生的酸甜苦辣。然而,随着时间的流逝,我渐渐长大,离开了姥姥的家,去远方的城市读书。虽然城市的生活丰富多彩,但我总是忍不住想念姥姥的蒸鱼。那种味道,就像一座灯塔,指引我回到那个熟悉的地方,回到姥姥的身边。
现在,我已经成为了一名小学生,每天都在忙碌的学习中度过。但是,每当我感到疲惫,我都会想起姥姥的蒸鱼,那个味道总能给我带来力量。它让我明白,无论生活如何变化,那份来自姥姥的爱和关怀,永远不会改变。