小时候，望着金灿灿的麦浪翻滚，闻着着空气中麦子的清香，真是一件欢快愉悦的事。

小麦说熟就熟，一天一个样，收晚了麦粒就会掉在地里。收麦是件大事，需要全家老小齐心协力、分工协作才能完成。

第一天，天刚蒙蒙亮，父亲就带着全家人去割麦子。大姐把割下的一堆堆麦秆扎成捆，母亲、二姐把扎成捆的麦秆装在架子车上运回麦场。手工割麦、捆麦、装车和运输，都要耗费很大的体力。我们常常天不亮就要下地干活，从早上一直干到中午，累了就在树下躺一会儿，饿了就吃点自备的干粮。

我提着藤条编成的篮子，在麦地里来回穿梭，拾起掉落的麦穗，可一不小心就会被麦芒刺到。母亲说：“你拾一篮麦穗，我们碗面里就会多几个白馍馍，拾得越多白馍就越多呢。”在母亲的鼓励下，我干得更加卖力了。

吃过晚饭后，父亲就要守在麦场“看场”了。“看场”不是为了防贼，而是为了防雨。若夜里有雷雨，父亲就要及时用塑料布遮盖麦摞，保护弥足珍贵的粮食。

第二天，全家人在父亲的催促下都早早地来到麦场，把麦摞扒开，将麦子均匀地摊开晾晒。中午，父亲牵起拉着碌碡的老黄牛，沿着麦场一圈一圈地来回碾压。到了下午，全家人再把碾好的麦子秸秆和麦壳、麦粒进行分离。忙完休息的时候，全家人围坐在一起喝水，只有父亲时不时注视着树梢。只要树梢稍有摆动，父亲便迅速铲起麦粒扬到空中。在阳光的照射下，一颗颗饱满的麦粒闪烁着金色的光芒。

第三天，父亲和母亲把麦场一分为二，一半晾晒新麦粒，一半将没有碾的麦捆重新摊铺、碾压……若遇到阴雨天，地里和麦场的麦子就会发芽，发芽的麦子在品相和口感上都会大打折扣，做成的馍馍难吃，麦粒也卖不上好价格。

一晃几十年过去了，如今农村再也不用镰刀收麦子了，使用农业机械就能把干净的麦粒晾晒到平整宽敞的水泥路面上。乡亲们日子好了，白面馍馍也不再奢侈，儿时的麦场，如今只留下数不清的回忆与乡愁。