很长时间吃白米饭,有点儿想吃手擀面了。妈妈说,做手擀面很麻烦,很费时,所以有时想吃也不敢向爸爸妈妈说。

这个周末,爸爸下班回家,我想:有机会了,因为爸爸喜欢做菜,他也爱吃手擀面,我提出来的话,他一定会答应的。

果然不出我的所料,爸爸爽快地答应做手擀面给我们吃!星期六,爸爸带上我一起去菜市场,买了大闸蟹、里脊肉、豆腐干、胡萝卜、蒲瓜,还有面粉,高高兴兴地回家去了。一路上,我就在想这些东西怎么样才能变成美味呢?到了家,爸爸把面粉倒在锅里,放了水,使劲地揉阿揉。一会儿,雪白的面粉变成了一团疙瘩,我也上去使劲地揉了几下,太重了,揉不动!爸爸还在那里揉阿揉,脸上有点汗出来了,原揉面那么吃力的!

揉好了面,爸爸说:“让面醒一醒。”我问:“为什么要让面醒醒呢?它睡着了?“爸爸说:“我也不知道,依样画葫芦呗!下次问一下再告诉你。”

乘醒面的机会,爸爸把蒲瓜、肉、豆腐干、胡萝卜等切成丝,洗锅、上火、倒油,把所有切成丝的东西炒成一锅,哦,香味出来了,我的口水也出来了。擀面、切面、下锅,面熟了,盛在碗里,又放上刚才炒的东西和汤,“快,我要吃了!

我吃了两大碗,肚子饱饱的,看着螃蟹也没胃口了。下次,也许我也会做手擀面了,做给爸爸妈妈和外婆吃。