提到端午节，大家想必是先想到粽子吧。端午节是中华民族的一个极其隆重的节日，是为了纪念中国历史上第一位伟大的浪漫主义爱国诗人屈原而诞生的。每次看到那青色的粽子，嗅着浓浓的甜香，都会有一种端午的特殊情怀滋生。在端午节时，我体会到了包粽子的乐趣。

其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子。但是这个端午节，我要体验一下自己包粽子。粽子广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。虽说难包，种类也不少：大米包的红枣粽子，小米包的蜜枣粽子，还有江米包的什么粽子。家乡制作粽子所需的材料有：箬竹叶，细长的棕叶，糯米，板栗，腊肉，蜜枣。妈妈将头天晚上煮好的粽子放到凉水里，煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，有咸的也有淡的，粽子一盆又一盆。粽子作为祭祀用品，是一种包含着特定内容的吉祥物。传统的粽子，大都有角，粽子的祭祀功能即来自于外形上的角。早期的粽子角黍，制成角形，正是对动物角的模仿。

先用新鲜的粽叶包住糯米，再放入各种各样的配料，先把粽子叶卷成一个角的形状，再放入糯米，再放入各种调料，而我最喜欢吃的粽子配料，就是红枣了。由于我还是包粽子“新手”阶段，所以还需要妈妈来教。