舌头是人体最为灵活的肌肉组织，它是重要的味觉器官。亦是重要的发音器还是食物的"搅拌机"。

形容一个人口才好，我们会说他伶牙俐齿、口齿伶俐。其实我们都错了，研究证明，一个人说话速度的快与慢不在于牙齿，而在于舌头。因为舌头必须健康，否则我们连话都讲不清楚。

. 给患者诊治时，医生会让患者伸出舌头，观察之后，医生胸有成竹的确定病情，开药治病。舌头上的什么信息能让医生确定患者的病情？舌头与体内器官组织有着千丝万缕的联系，舌头上的舌苔、颜色、形状、感觉都能反映人体的健康状态。

舌苔厚，用牙齿一刮，舌苔竟然被刮掉一层，这证明胃肠系统出现问题，长期暴饮暴食和饮食无规律容易造成这一现象。舌苔薄也不行，伸出舌头，舌苔若有若无，这说明人的免疫能力下降，容易得病。

在感冒发烧之前，舌苔发黄，身体健康受到威胁。当血液缺氧，体内脱水以及身体沉积有害物质过多时，舌苔会发紫，此时脏，工作效率变低，血液循环减慢，应马上采取措施。除及时就诊之外，还应该加强户外锻炼，及时调整作息时间，饮食应以清淡为主。

研究表明，多运动舌头能让生津止渴，提高消化功能，还能有效延缓人体衰老，舌头上的神经与大脑相连，舌部多运动。能够刺激大脑神经，加速大脑血液循环。多动舌头等于再给体内"换气"，加大身体中的废气排放量，同时氧气源源不断地输入到体内，这一过程还能够调节血压，对咽喉发炎有预防作用。