逢年过节，是都要吃饺子的，吃饺子我是一把好手，包饺子同样也是，关于包饺子还得从母亲的那一声叫喊开始。

“起来了，别一天到晚的光坐着不干活，快过来帮忙包饺子。”“啊?”我难以置信的望着她，“我不会。”母亲却一点儿不打算放过我，说：“不会又不是学不会，什么东西你天生就会啊?还不都是后天学会的吗。”我撅噘嘴，无奈地跟她走进了厨房。

“把水沾一·······”“别啰嗦了，我自己来做。”我似轻车熟路的把饺子皮边沾了一圈水，挑了一满勺的肉馅放进中心，打算完成我的第一个杰作时，却在包上饺子时卡了壳。原来，我的动作看似轻车熟路，实际上肉馅放得太多了，导致根本包不起来。我愤愤地把肉馅挖出来一半，重新沾水包好。可在包好后，我就开始怀疑自己包的是什么了：说它是饺子吧，可真给饺子丢脸;说是粑，造型倒是挺像的，可哪有这么小，还有两个角的粑呀?混沌呢，皮又没有那么厚。这不妥妥的是一个“三不像”吗?

在确定了自己的“杰作”已经废掉了的时候，我把目光从“三不像”上，转到了一直在盯着我的母亲身上。一时间，四目相对，眉目传情，千言万语尽在不言中。“妈，我不会。”“不是说自己弄吗，怎么回事?”

我生怕母亲不教我，讨好道：“当初我年少无知，言语轻狂，还望大人莫要记在心上。今日之事事关重大，还请大人莫记个人恩怨。”母亲被我逗笑了，说道：“过来吧，好好看看。”我凑过去，母亲慢慢的做给我看，到包那一步时，我格外注意，只见母亲将两角塞进皮内，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就出来了，我似懂非懂的点点头，然后又按照母亲的方法，重新包了一个很像“三不像”的“三不像”出来。母亲看着我的两个“杰作”，顿时开怀大笑，让我再去看看……最后，我也成功地学会了包饺子。

从此，我的技能栏里又多了一项新技能：包饺子!