我的家乡是一座没什么名气的小镇，虽然不是很不出名，但是也有很多有趣的风俗习惯。嘿嘿！作为一名小吃货，我最爱的无疑是家乡的特色美食了，所以今天我就要介绍一种糍——脱水糍。

它的做法可以说是非常简单的。先准备花生仁和糖，先炒花生仁，不用放油直接把花生仁倒到锅里，炒到香味扑鼻就行了。然后再把它倒到簸箕里，陪把它在簸箕里搓一搓，搓出外面那层红红的，接着上下拨动簸箕，把外面那层红红的扇出来，只留下里面白白胖胖的仁。再把它用刀给切碎，或者是拿东西砸碎，反正弄反正弄得越小粒越好，接着再把它和白砂糖掺和在一起，这个就是糍粑的馅儿了。

然后再揉糯米面，把糯米粉和热水揉成糯米团，如果粘手了就多加点糯米粉，直到不沾手那就行了。然后就可以进行下一步了，先把糯米团揉成一个碗的形状，包上搅拌好的花生馅儿，再把口封上。就好像包包子一样。最后再在外面用炒过的糯米粉裹一层“纱衣”，这样就起到一个防粘的作用了。这样就可以直接拿起来吃了。

一口咬下去，外面那层糯米粉入口即化，里面那团热水揉成的糯米团子，非常的弹牙。花生仁闻起来香香的，里面的糖和它一起变得甜甜的，又香又甜，一咬到里面的花生和白糖就嘎吱嘎吱响，这脆脆的口感越嚼越上头。这种美味简直无法用言语来形容，真是百吃不腻啊！

虽然我的家乡是一座毫不起眼的小镇，但我爱家乡，我爱家乡的小河！我爱家乡那秀丽的风光；我爱家乡那清澈透亮的河水；我更爱家乡的特色小吃。