读一篇家乡的书

五年级 叙事 752字
2023-03-09 19:14:03

家乡是一个令人眷恋的地方,那里充斥着无数人的回忆。

我的家乡在金华,这里地方并不大,但我好像并不那么了解它,于是我读了高燕所写的《金华民俗文化读本》来了解我的家乡。

书中讲述的民俗戏曲文化中就提到了金华的戏曲-婺剧。因为金华在历史上曾叫婺州,故又称为婺剧。

这让我想起了儿时在每年的一些时候,都会有戏班子来镇上演出,大概持续一星期左右,而在演戏的台子的周围经常会有人搭一些小吃摊和卖玩具的摊子,所以每到这时便是孩子们最高兴的时候,包括我。小时候的我会缠着爷爷带我去看戏,也许是爷爷经常在家中听戏的缘故,也导致我喜欢听戏。但从前的我只觉得戏曲好听但并未深入了解过婺剧,直到在书中看到,才明白婺剧的历史以及它的腔调。

但在书中除了民俗戏曲文化,还提到了民俗饮食文化。

“一方水土养一方人,一方水土养一方饮食”金华独特的环境和文化。孕育了金华不同于其他地区的饮食习惯。

比较有名的是酥饼和火腿。书中写到酥饼产于金华市,是金华地区汉族名点。这不经让我想起了开在家几十米外的一家店,在我的印象里,那的酥饼是最合我口味的,梅干菜为主料,色泽金黄,咸香酥脆。所以来到这的游客以及当地的人都会买来送礼或解馋。

但论知名度,还是火腿更胜一筹,它是金华的传统名产之一,书中详细讲述了它的起源,分别为两种,一是北宋名将战胜还乡,乡亲们争送猪将其带回,但因路途遥远而撒盐腌制以便携带;另一种则是在发大水时食物短缺,便将一些淹死的猪从泥沙里挖出,经过海水的天然发酵,便形成了火腿。总结三者都是为了保存食物,但是由于味道咸鲜,人们后来便发明了火腿和咸肉的做法。我无时无刻不在感叹家乡古人的智慧。

“十里不同风,百里不同俗”是对金华最好的表达。金华的一切构成了我美好的童年。《金华民俗文化读本》让我更加了解家乡的民俗文化,让我更加热爱这片孕育了我生命的土地。