我爱吃那香味袭人的土豆丝；我爱吃那又酸又甜的糖醋排骨；我还爱吃那能让人口水垂延三尺的青椒炒鸡蛋，但我最爱吃的还是那香喷喷的饺子。

饺子，你应该很熟悉吧！它是我国的传统美食，味道鲜美，很受人们的喜爱。今天，我那和蔼可亲的母亲就带我们一起包饺子。妹妹一听这消息，脚下仿佛安装了弹簧，一蹦三尺高，我则在那高兴的手舞足蹈，激动极了！

开始包饺子了，我选了一个大圆形的饺子皮，又夹了些馅，这些馅可调皮了，我夹了一点，它们就从筷子上跳了下来，我再从盘子里夹了一些，可他们又像战败的战士们一样。可他们又像战败的战士们一样落荒而逃，经过几次的一点一点的放馅，我终于夹足了馅。我又在饺子皮边沾了些水，刚要包的时候，那些馅就又开始调皮起来了，左边跑一跑，右边跑一跑，一刻也没有停过，我用力的把他们朝里面挤了挤，可它又从头上冒出了一点馅。妈妈忍不住笑了，她笑着说:“你这馅放多了，掏一点出来。让你吃这么胀，你这肚皮能承受吗？”我立刻红着脸，把里面的馅掏出一点出来，终于大功告成了！瞧瞧，我再仔细的看看它，真像一位大将军，挺着圆鼓鼓的肚子，威风凛凛，趾高气扬，别的饺子呢，有的像一个圆圆的球，有的像一叶小舟，还有的像一颗包着糖纸的糖……总之，千奇百怪，形态各异。

饺子包好了，就要开煮了，我看着母亲把一盘又一盘的饺子倒入热水沸腾的锅中，饺子一进锅中，就开始漂在水上不停地跳着舞，一会儿往下沉，一会儿往上漂，盖好锅，就开始等那香喷喷的饺子出锅啦！我坐在客厅，心急如焚，我和妹妹她们都想吃到自己亲手包的饺子。不一会儿，香气随风飘来，她宛如一只十分有魅力的手，勾引着我们，使我们情不自禁的留起了口水。“饺子来喽！”只听母亲喊了一声，我们立刻跑到桌子前，好好的坐着，看着饺子一盘又一盘地上锅，开始狼吞虎咽的吞了起来，咬一口，“太美味了！”我情不自禁地赞叹了一声。

就这样，包饺子结束了，但我和妹妹还意犹未尽，在那欢快的回忆包饺子的快乐！