茶，这个字发出一种古典的气息。爷爷爱喝茶，我就跟着喝，不知不觉中我已经熟悉了茶的味、茶的香，爱上了茶。

在玻璃杯中放些茶叶，倒上水，那杯里的茶叶就翻腾起来。稍过一会儿，原本打着卷儿的茶叶见见舒展开来，在水中畅游，像绿色精灵舞动着。迎着阳光看着，只见淡绿色的茶叶拼上了一层柔和的黄色。这时候只觉得四周都是禁止的，只有杯中茶叶轻轻的飘着。静置时，总会看见丝丝缕缕的白色气从杯中溢出来，飘逸着，有些朦胧，在空气中流动着，渐渐的与空气融为一体。泡好的茶是淡绿色的，是那种很淡，而且也很透明的绿，绿到人心里去了，而那些茶叶就乖乖的在杯底躺着。

茶的味道，是微微带苦的，苦中还带些涩。茶初入口感觉一种苦涩盈满口中，慢慢咽下后，觉得舌尖余香袅袅，苦涩中带了许多淡淡的甘甜。茶能提神，喝过后头脑也轻灵得多，不那么浑浊笨拙了。困暇之余，喝上几口茶，那温热让每一个细胞都感到放松，再往躺椅上一靠，全身仿佛舒展开来，惬意的很。

茶可以招待客人，因此，在古代，打茶是每一个妇女必会的礼仪。往茶里倒上水，将茶饼放入水中，用刷子来回涮，便是"打"了。"打"这一步很讲究，也很关键。若打急了，水花四溅，相貌难看;若打缓了，露出水痕，叫人贻笑大方。若打得刚好，把茶水放一会，当然，要盖上盖子。这样一壶好茶便泡好了，味道适应，茶香四溢。

茶喝起来是苦的，因而，要细细的品，慢慢的喝，才能从苦涩中品出这独特的气息。人生就像这茶是苦涩的，表面上是，其实回首望去，每个人走过的路都是一道独特的风景。仔细看不一定是苦涩的，还包含有喜悦、激动、自豪……过程往往苦涩，结果却是激动人心，就如同这茶喝的时候是苦的，喝过后就能品出甘甜，令人神清气爽，顿然了悟。

如心，不在老家常住，茶就喝的少了。因此每逢回老家，我一定要喝茶，在品味那独特的气息，我要将它烙在我的记忆中。

我爱茶，爱茶特有的香，爱茶特有的苦，爱茶特有的甜。茶已经成为我生活中的一部分。