我的老家在福建,不能回去的日子,我经常会想念它。我尤其怀念故乡的春天,春风和煦而轻盈,春雨静谧而温和。如果说故乡的春是一首动人的乐曲,那春笋便是其中最吸引孩子的音符。

爷爷家在乡下,临山而居,春雨后附近的山山岭岭上,山竹笋就像破土的秧苗,一根根地从土壤中探出尖尖的小脑袋,吸纳着雨露阳光,生机勃勃地生长着。它们一茬一茬地接力般冒出地面。春季挖笋儿,最让我难以忘怀!

清晨,天刚刚亮,爷爷准备好了锄头、水壶和路上要吃的面包,就要带我和妹妹出发了。早晨的山间清新,湿润,路却是不太好走的。踩在铺满了落叶的山路上,有些滑,溅起的稀泥弄脏了裤腿。我和妹妹兴致很高,尤其是走到了竹林,看见竹子高耸入云,青的杆,绿的叶,高兴得唱起了歌。爷爷是挖笋儿的行家,我们在玩的时候他就很快地挖到了好几棵春笋儿。

眼看爷爷的竹筐就要装满了,我开始慌了,赶紧低头到处找起来。爷爷告诉我们:“地上有裂缝的地方,一般就有”。我猫着腰、低着头,一路走,一路找,春笋儿在哪儿呢?

走着走着,我感觉脚底踩到了一个硬硬的东西,我低头把地上的竹叶拨开,泥地里藏着一个棕色的小尖角,我终于找到一个笋芽了。爷爷笑着说:“丫头,你真棒呀,这是一棵刚刚钻出土的春笋儿,味道最鲜美了。”我太开心了,小心翼翼地把笋芽儿周围的泥土挖开,然后对准笋的根部用力一锄,一个白白胖胖的竹笋就挖出来了。“哇,成功啦!”我欣喜若狂地跳了起来。我把笋儿抱在怀里端详,笋儿全身包裹着一层土黄色的外皮,上面布满了细细的绒毛,这春笋真是太可爱了!

春风拂过脸颊,竹叶发出阵阵“沙沙沙”的声响。整整一上午,我们挖到了十多棵春笋儿。中午,爷爷给我们做了竹笋汤,竹笋清脆,喝一口汤,嘴里更是满满的甘甜和鲜美!

每每想起故乡,眼前就浮现出春天的翠绿竹林。老家的春笋儿冒芽儿了吗?想念爷爷和妹妹,想和他们一起再去挖竹笋儿!