“一碗绿豆沙,装满儿时情。”——题记
记得在我小时候,快乐就是喝上一碗外婆做的绿豆沙。
那个时候,我们全家还住在乡下,我们的那块菜地基本上种的就是绿豆,而我最期待的就是绿豆成熟的那一段时间了,因为外婆会给我熬上一碗冰冰凉凉的绿豆沙。
等绿豆成熟后,外婆就会把它们处理好,而我则会躲得远远地看。因为我总是觉得那堆绿豆里有一些毛毛虫,他们会趁我不注意的时候爬到我身上来,想想就恶心,等外婆处理好后,我才敢凑上来。
处理好后,就是要清洗绿豆了。只见外婆拿出洗菜的小盆子,将绿豆一股溜倒了进去,放眼望去,全是绿油油的,看上去十分清新。接着外婆往盆子里放起了水,“哗哗啦”的声音如同乐曲一般,又杂交着绿豆的“沙沙”声,好听极了!
接着外婆往大锅里倒了一满盆的水,开火,然后把洗了的绿豆全都放了进去。……“咕噜咕噜”煮好的绿豆沙已经开始冒泡泡了,我欢喜地跑到大锅前,却被外婆拦住了,她说:“我的乖孙啊,小心别烫着了。”说完把我推到了一边,而我只能默默地注视着外婆将绿豆沙盛出来,放进了冰箱。
30分钟……1小时……等过了两个小时后,我赶紧盛了一碗出来喝,嗯,冰冰凉凉的,好喝极了!
……
可现在自从我们搬到城里来后,我再也没喝到过外婆的绿豆沙了,有的时候还是能喝上一杯外面做的绿豆沙,虽然味道一样,但却少了外婆的爱和家乡的那味道。