从小因为我经常生病，母亲便常常给我熬白粥吃。

那时的我很讨厌喝清淡的白粥，每当母亲离去时，我便偷偷的往白粥里加几勺辣白菜。就算头疼脑热，我也吃得不亦乐乎。有一次发了很严重的高烧，母亲便又给我熬了白粥，我闷闷不乐的趴在桌上，等待着母亲端白粥过来，可当白粥端上来时我瞪大了双眼，那用陶瓷装的白粥，味道竟然是那么的美。也不知是怎么了，那次高烧吃的白粥味道很美。

我吃了足足有三碗，吃完之后第二天竞奇迹般的好了。母亲笑着跟我说，因为白粥里加了盐吧。我点点头，在之后的，每一次生病吃白粥时，我都会要求母亲往白粥里加几勺盐吧，每当我喝着用盐把调的白粥时，心里别提多了一些滋味，这也让我爱上了喝白粥。白粥原本是清淡的，但加了鲜鲜的盐吧，吃起来感觉比更多，山珍海味都要美味，因为头疼，所以到底查不出什么美味来，但白粥味美热，热时候吃更好吃，温温时候吃，在喉咙里划过很舒服，凉的时候吃像在吃珍珠果。不过每次母亲还是在煮热白粥时用嘴轻轻吹吹，等它温了再给我吃，这也让我的扁桃体发炎得到了很好的医疗化解。

白粥里面的盐巴是在白粥煮沸时加进去的，我问母亲为什么不等到白粥盛出来，再放盐巴进去，母亲对我说，因为啊等到白粥煮熟后再把盐巴放进去，它的味儿不香了。我倍感疑惑，我看到母亲往煮沸的白粥里面加入了三勺盐吧，他又用勺子轻轻嚼了嚼，他说这样的话盐巴可以更加深入到每一粒米里面，所以吃起来更有滋味。我对母亲很崇拜，没想到他竟然懂得这样的道理，小时候觉得母亲很伟大。

因为一碗小小的白粥，我从此生病都不再害怕了，每到生病我都等着让母亲给我煮白粥吃，特别是放了盐巴的白粥，喝了一口冰彻底就好了，好像压根就不用吃药了似的，所以一到生病我就跟母亲提到别去看医生了吧，干脆喝碗白粥病就好了，母亲每到那时都笑笑跟我说别调皮，药还是要吃的，不过白粥也得吃。有次我喝着加了盐巴的白粥，转过头问母亲，母亲为什么生病时只能喝白粥？母亲笑了笑，他说因为要白粥清淡，我很疑惑问白粥清淡，为什么说白粥清淡呢？母亲说，你看白粥单单只是用大米煮的吧，他是用水调的，叫了些许盐吧喝进去有滋味啊。

我小时候还是觉得白粥只是加了盐吧，滋味才变得美味，于是家里总要推一大袋的盐吧，到吃白粥时我总会用手搓一点进去，母亲不在时我还会偷偷的多加些盐吧，吃了咸舌头，但我还是硬撑着把它给喝了下去，盐加多了。白粥自然就会变咸了，白粥和盐刚好的比例他们就会不咸又不淡，但最好的还是多加白粥盐吧，只搓一点点就行了，有一点点滋味就行，太咸的话别提有味儿了，踏实些。