人的前途是无限的，你学会了走路是一种成就，你学会了说话是一种成就，你开始交朋友是一种成就，你学会做饭又是一种成就。生活在这个未知的世界里，我们应该感到庆幸，你可能在生活中感觉不到什么，但是你其实经历了许多第一次，不管怎样第1次都是一种成就。

—— 题记

今天上午， 妈妈忙于做家务，没有空帮我做中午饭，我干脆就自己来做一个西红柿炒鸡蛋吧。

我打开手机找到了西红柿炒鸡蛋的视频，看了一遍就觉得西红柿炒鸡蛋竟然如此简单，而且炒出来的味美多汁，色彩鲜艳，隔着屏幕我都要流口水了。

我首先拿出三个鸡蛋，经过上次在火锅中磕鸡蛋的教训。我在碗边轻轻一磕，便马上双手一掰，打开了鸡蛋，鸡蛋便乖乖的流进了碗中，接着第二个第三个，但是为什么我的鸡蛋颜色和他的不一样呢？

在A鸡蛋上长了少许清水，可以让鸡蛋更加的软嫩，加少许白醋让鸡蛋去腥增香，哎呀！结果一不小心手抖了，白醋放多了一些。我又加了一克盐，想把白醋多的一点味儿去掉，把鸡蛋搅匀。

再拿出两个正宗的西红柿,去除耕地切成小块,放入碗中备用,食材准备好了，开始操作,因为害怕，所以让我妈起锅烧水。锅中水烧开后倒入西红柿，焯水30秒，这样可以减少菜品烹饪的时间，让菜品更好看，把西红柿倒出备用。再把锅四处运上油，我刚把油倒下去的一瞬间，锅上冒起了层层的白烟，吓得我连忙打开了油烟机，等油热后我便加入了鸡蛋，只听“滋啦”一声，吓得我连忙往后一闪，把鸡蛋炒定，醒后便加入了西红柿，又是“滋啦”一声，吓得我毛骨悚然。炒好后我便尝了尝我的成果，虽然醋味有点多，但味道还是不错的的,但就是少了些汤汁。

自己亲自动手做了一次饭之后，发现做饭也是一件非常有意思的，值得去学习的事情，以后我要多多的做饭，让妈妈爸爸觉得我长大了。