儿时，经常随父母游山玩水。偶然一次，不知道去了什么地方，吃了一种用竹筒装的米饭，清香扑鼻，香软可口，从此，我便一发不可收拾地爱上它，它也在我幼小的心灵里埋下情结。

之后，我知道那是傣家的特色美食——竹筒饭。于是每次旅游，我就会打听是否有竹筒饭，但结果总是令人失望。我也会搜索美团网，点个竹筒饭，可送到后只有米饭，不见竹筒，连竹叶香都没有，真是让人大失所望。本想缠着老妈做，但是没有竹筒，没有烤炉架，只有米，哎，只好打消了念头。不过，能再次吃上正宗的竹筒饭，成了我心中解不开的结。

后来，我参加了一次同学聚会，聚会放在他家院子里。一进门，我居然看到了一排熟悉又陌生的它——新鲜的竹筒。这让我欣喜若狂，多年不见，它依然那么优雅：一尺长、一掬粗、笔直修长、通身碧绿，摸上去光滑顺溜……

“你家居然有竹筒饭，怎么做的？能不能教教我？”同学抵挡不住我的连珠炮问句，把我带到师傅身边。于是，那个下午，其他同学都在玩着手游，而我围着师傅学得不亦乐乎。

只见师傅熟练地先将糯米和香肠粒、蚕豆、玉米，再加点调料搅拌均匀，接着将竹节劈成两半，然后把调好的馅料放满半个竹筒，最后将另一半竹筒盖上，利用糯米的粘性将竹筒完整地粘在一起。等师傅装好全部竹筒饭，这些“绿宝宝们”就可以放炭炉中烤了，这中间也不必去翻转竹筒。

大约半小时后，竹筒饭便熟了，可惜碧绿的竹身成了黄绿，估计它把所有的能量给了肚中的米饭。打开竹筒，一缕荷叶的清香氤氲而出，我迫不及待地尝上一口。嗯，饭带竹香，软润爽口，就是记忆中那个味道，终于终于我理解了苏东坡的那句：“宁可食无肉，不可居无竹。”

自从掌握了竹筒饭的秘诀后，我倒是很想大展身手一番，可是“巧匠难为无竹之炊”，大有怀才不遇之感。不过，喜闻桐庐外婆家承包了一片竹林，足够我一展拳脚了，这又让我燃起了希望的火花，我立誓一定让全家尝一尝我烧的竹筒饭。

可惜好事多磨，后来因为疫情防控，因为学业紧张，一直没能去成外婆家，最终也没有完成我的“宏图伟业”。这未能达成的心愿，一直缠绕在我心头，成为我一个念念不忘的结。