青海人豪爽,讲义气。他们重信用,说到做到。

他们待客之仪,简朴又不失隆重。在青海,待客有五宝:哈达、青稞酒、烤全羊、锅庄舞、酥油茶。

到达蒙古包外,就看见主人带着微笑出来迎接。白色的哈达挂在颈间,风吹着哈达的下端,轻轻舞动着,主人们热情地请大人们喝下青稞酒并领我们进蒙古包。

既然进了蒙古包自然就要尝一尝当地的特色美食。从保温瓶里倒出滚烫的酥油茶,空气中飘着新鲜牛奶的淡淡腥味。对于我们这些外地人来说闻着很怪甚至有点儿臭但对于本地人来说这无疑是最熟悉的味道家乡的淡淡香味。酥油茶的表面浮着一层薄薄的油脂。微抿一口,果然不出我所料油脂的腻味加上牛奶的醇香还有淡淡的咸香。

喝完酥油茶,自然是要品一品烤全羊。取下一节羊肋排撕下边缘的肉,塞进嘴里。入口,是孜然的味道,羊皮烤得正好,酥脆不蝴。里面是又软又嫩的羊肉,肉不老不焦,有嚼劲儿,越吃越觉得有肉的独特香味。

宴席之后,姑娘们围着火堆跳起了锅庄舞。大家被欢快的音乐所感染,拉起了姑娘们的手儿,跟随着她们的步子,跟随她们的歌声跟随欢快的节数,一起载歌载舞。

想起一趣。那天我们去金鱼湖的时候有人提议一起去骑马。回来在车上的时候,与我们同行的一位哥哥发现自己的手机不见了,更糟糕的是他调了静音,关了振动。我们只能返回去寻找但这跟大海捞针没什么区别。

那时已是晚上八点虽说青海日落很迟但太阳早已落了下去。向导听闻物品丢失了,立即掉转马头要与哥哥骑马返回。

说来奇怪,向导的马一直嗅哥哥裤兜里的气味。哥哥眼尖奈何心思不缜密被马闻得不明所以摸了下口袋才明白这匹马的意思——原来这手机没丢,好好地在口袋里躺着睡大觉呢。

等哥哥回来告诉我们这事儿后大伙儿哭笑不得。一方面是笑哥哥的粗心;另一方面,更是赞叹马儿的机智与敏锐。

现在虽然爸爸的店已搬离了青海但我对青海的思念却没有随着店的离开而淡忘,因为心中有一个声音告诉我:“勿忘青海。”