新年如约而至，思绪自由地飘至那充满烟火气息的远方。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，把一切“晦气”扫出家门。紧接着“二十五炸豆腐，二十六炖白肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头”。在这里，我要特别提及面粉，它在整个春节里可是最有创造潜质的。将面粉加入雪白的动物油，和好后，擀成薄片，切割成各种形状，不一会儿，桌子上铺满了“花”。面粉中加入鸡蛋、淀粉，或放入大枣、花生，或放入肉段、平菇，在油锅中瞬间就可以炸得酥脆。发面，也是很有学问的。过去没有发酵粉，需要用面引子发面。将一块面放在碗柜中，经过几天就自然发酵了。

腊月二十八这一天把面发出来了，二十九就开始蒸枣花馒头。蒸枣花馒头的过程是十分有趣的，馒头的大小要适中，形状要有层次，寓意“节节高，早早发”。锅盖要用湿布封严，烧火的节奏要适中，蒸好的馒头不能“塌陷”，也不要“开花”。否则，会视为不吉利，但也绝对不能说出口。当年母亲那千叮咛万嘱咐的神秘感，一直都是我孩童时最难忘的记忆。

一切就绪，所有的铺垫，只为除夕高调入场。而这一天，从早到晚，我们会在吃吃喝喝中度过。除夕夜我们都要守岁，意在迎接新年到来。

家中祭祖仪式完毕后才开饭，桌上一般有鸡、鱼、肉、豆腐、韭菜、生菜、芹菜等，都是寓意吉祥的菜品。除夕夜的饺子馅是有讲究的，必须是萝卜馅的，寓意“摞财”。看啊，这一盘盘、一碗碗烟火味浓郁的佳肴，寄托了人们美好的愿望。

说到这里，我发现过年活动基本离不开“烟火”，这烟火浓烈的景象，俨然成了全家人期望兴旺发达的最好诠释。

如今，过年的形式已经多种多样，但传统春节的烟火气息依然是最绵长久远的。

教师点评：文章的题目很有意思，“盛一碗”的意境朴实无华，而“烟火”却是充斥着诗情画意，两相矛盾而又相辅相成，十分巧妙。从内容上看，这篇文章主要写了过年那段时间家里的一些准备，在描写的时候引用了很多俗语，而后面的很多内容也正是随着这些俗语而展开，比如说“二十八把面发，二十九蒸馒头”这一句，就是第二段、第三段描写的依据，如此层层递进，可见小作者善于构思。在描写的时候小作者多用动作描写，生动而形象，使读者读过之后也能想象出和面的场景、蒸馒头的场景、吃年夜饭的场景，这一个个场景无疑是充满了“烟火气”的，这与文章想要传递的观点不谋而合，非常棒！