豆子酒香暖心房

五年级 叙事 782字
2021-03-06 12:57:18

夏日的早晨,清清凉凉烟火气从土灶头顺着烟囱向上爬到了高空,就自由的散漫开来。好似一群快乐的小精灵终于被放逐到大自然中,开始了快乐的嬉戏。厨房里溢出微笑我刚睡醒,闻到这熟悉的味道,光着小脚丫就跑向厨房。“”太婆,你又在烘香豆子了吗?”我眨巴着眼睛问,“”对呀,你太公惦记着这豆子好久了。”太婆一脸慈爱。那时小小的我认为供香豆是世界上最美妙的东西了,豆子香总让我馋的流口水。

太公总爱抖三两小酒来一碟烘香豆,他抱着年幼的我喝口酒,吃两粒烘香豆吃,吃到高兴时唱两句,我总在外公的怀里笑的咯咯叫。

那烘香豆是毛豆做的,在毛豆成熟未老时,太婆就开始在土灶台上制作,原本饱满的果肉在烟火的魔法下变得紧实。在我们这这些豆子总被添加在新年招待客人用的糖水中。因为太公喜爱,太婆每年都种上好多毛豆,那小小的院子里都是绿油油的毛豆。烘香豆的制作并不太繁琐,但火侯时间掌握恰到好处才是最难的。太婆为太公做这烘香豆四十余年,技术炉火纯青,感情定像这些豆的香气绵延不绝。

太公不仅爱吃豆子,也爱夸豆,他总是对我说,做人要像烘箱豆一样要经历那碳火高温的磨练,当你像豆子一样克服了无数艰难险阻,那么原本平庸的豆子也会像烘香豆一样,散发出特别的香味。

又是一年毛豆成熟时,太婆拉上我去院后摘毛豆,毛豆个个果实饱满,色泽鲜艳,毛毛的豆子摸在手里痒痒的,很舒服。将他们摘下后放入竹篮中,接着就是清洗,太婆带着我去河边,风吹来清凉的河水就开始荡漾开来。竹篮里的豆连壳一起在水里荡,灰尘和泥水争先恐后的钻出了竹篮,回到家,开始剥豆子,剥毛豆主要靠右手大拇指。四十余年来,太婆的大拇指已变得又短又小,好不容易剥完了毛豆,就开始上灶烘干。豆子倒在特制的竹排上,小火慢慢烘干,让豆子逐渐收缩变韧,最后,太婆再将豆子放到阴凉的地方晾晒。

今天是太公的生日,太婆用小布袋装满了一袋子烘香豆来到太公坟前。太公去世的这几年,太婆总是不忘带上烘香豆和三两小酒来看他。“”老头子,今天你生日,我可记着你最爱吃我的烘香豆呢……”太婆会和太公说上好一会儿话。此时,那酒香,豆香和三支清香就在坟前缓缓飘向远方……