有些人应该不知道锅巴怎么做吧,因为大家一般都不做锅巴,而是做锅巴。这次我就要做锅巴。
我和奶奶先淘米,然后再煮米。你煮好后再把它放入一个碗中,然后加入一个圆面包似的鸡蛋和雪花似的面粉。搅拌混合,然后再用擀面杖擀成一片饼。再把饼切成一个个小块块,在用叉子在上面戳小点点儿。然后再下锅,然后再加点盐就做好啦。油腻腻的,虽然不像锅巴,但是好像小饼干。咬上一口,不仅好吃,而且又对身体健康,还比店里做的好吃多啦!吃起来还有嘎嘣嘎嘣的声音呢。而且还脆脆的。
我还是劝大家不要在外面买锅巴啦,还是在家里自己做锅巴吧。下次我就给大家分享一道油炸糕的做法吧。