吃粽子
俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”在端午节的那一天,家里洋溢着浓浓的节日气氛。我迫不及待地走进厨房,看见奶奶已经准备好了一切,开始忙碌地包粽子。
奶奶一边清洗着鲜绿的粽叶,一边聊着古老的传说。传说中的屈原,因为受人陷害,选择投江自尽。为了保护他的尸体,人们纷纷投入江中竹筒,成为端午节吃粽子的起源。奶奶的讲述让我感受到这一传统的深厚文化底蕴。
看着奶奶娴熟地将粽叶抖开,我闻到了淡淡的清香。她拿出晶莹剔透的糯米,搭配着香糯可口的肥肉、香味浓郁的腊肉和红豆,轻巧而熟练地包裹在粽叶之中。当粽子被小心翼翼地放入沸水中时,奶奶的目光专注而坚定。锅中升腾出的热气弥漫在空气中,带着一种让人无法抗拒的诱惑。我不禁靠近,听到“咕噜咕噜”的声音,粽子仿佛在锅中跳跃着,释放着阵阵香气。
当粽子端上桌时,奶奶的目光里闪烁着满足和骄傲。她娴熟地剥开一个粽叶,露出里面香喷喷的馅料,透露出一种得意洋洋的笑容。我吃第一口,糯米饱满而软糯,每一粒都饱含着汁水和肉香。随着咀嚼,咸香的肉馅与甜滋滋的糯米相互交融,勾勒出一幅幅美味的画面。我兴奋地对奶奶说:”味道太棒了!“吃到红豆时,一丝微苦顿时加入了这场味蕾的盛宴,让味觉更加丰富多彩。板栗的香气在口中弥漫。我闭上眼睛,感受着这一口口鲜美的粽子带给我的满足感和幸福感。
在享受粽子的美味时,我不禁感叹着这份家乡的淳朴和温馨。粽子里不仅包裹着糯米和食材,更蕴含着家人之间深厚的亲情。这一碗香甜可口的粽子,是奶奶对我们的关爱和呵护的化身,也是端午节里一份珍贵的美好回忆。