今天是双休日，妈妈答应我做我梦寐以求的菜，就是手撕鸡。

把去了羽毛的鸡放进锅里煮，煮到一半的时候，放进一些盐焗粉，煮熟的过程要很长很长的时间，这时候我们就要去买一些青菜，一些肉还有一些肉饼。

买回来的时候，将青菜和肉混合再去炒一炒，并且将肉饼煮一下，煮完的时候把全部放进鸡的肚子里面，做出来的时候会更好吃！

把鸡拿出来以后，把鸡的鸡肉用手撕出来，一点一点的撕，一定要小心，不要被烫到了，我们只吃一半，剩下的晚上再吃。

妈妈品尝了一下，说：“味道有点咸，下次要煮好一些哦”，我回答道：“知道了！”

我下次会煮好一些的，加油！

教师点评：这篇作文是一篇描写炒菜的经历的作文，从煮鸡到炒青菜和肉，再到手撕鸡肉，一步步地描写了菜的制作过程。作文中运用了生动的语言和形象的描写，在读者的心里勾绘出了一副清晰生动的画面。 但是，作文中的语言表达不够规范，有些地方表述比较简单，没有完整的句子，例如“去买一些青菜，一些肉还有一些肉饼”，在正式的作文中不够恰当。 总的来说，这篇作文在表述上有一些不足之处，但是其细节的生动刻画又为文章加了不少分，是一篇生动细腻的作文，能够让读者感受到作者对于炒菜的独特见解和美好体验。