看到这个题目，你一定很好奇吧，如果你是在农村生活过的孩子，蔬菜有感情你可能知道，但有什么感情你却不一定清楚；如果你是从小在城里，也许最多知道怎么选最新鲜的蔬菜。好了，我也不卖关子了，接下来我就向你们介绍一下吧。

蔬菜耍脾气，代表是瓜类，主要就是体现在生长上面。概括性地说，去种这个蔬菜，它就是不结瓜。举个例子，众所周知，想看南瓜结得好不好，在它长（zhǎng）出长长（cháng）的瓜藤生的好不好便可“知晓”，为什么知晓要打引号呢？因为如果这瓜耍脾气，它的瓜藤长得再好，也结不了瓜。

除了瓜类，普通的叶子菜也会耍脾气。拿油麦菜来举例，我国油麦菜成熟季正常的话是立春之前，当别人家的油麦菜都开始收获的时候，耍脾气的油麦菜却还泛青，迟迟不开花（油麦菜开花了就代表成熟了），等到立春之后（油麦菜最晚成熟也就立春之后），也许都还不曾开花。

作者微甜有话说：小作者对这方面了解也比较少，在字数方面还请多多理解。