荷花从污泥中生长出来，不沾一点儿脏东西。这是因为荷花和荷叶的表面有一层像蜡一样的物质，而且毛糙、凹凸不平，凹进去的地方有空气，使污泥、脏水难以进去。这样，当荷花钻出水面时，脏东西就很难沾上去，即使有一些也很快就被流动的水冲干净了。

荷花能自身加热，是外界温度降到10℃，它也能保持花朵内35℃的高温。一株盛开的荷花可提供1瓦的功率。这一能量来自荷花细胞内能发热的线粒体一一细胞的"动力机构″。荷花的自身加热有利于花粉传播。

荷花有一种潜藏于莲子的旺盛的生命力。科学家用一颗1288年前的古老莲子培育出新的健康荷株。沉睡了上千年的莲子竟然在4天后长出新的健康荷株。科学家从千年古莲中离析出一种酶，发现正是这种酶在修理细胞本身的蛋白质损坏造成的缺陷。倘若能从莲子中分离出负责修理"衰老损坏"的基因，也可以把这种基因移植到其他植物乃至人身上，让人类的不老梦想成真吗？