这个假期，有很多事让我很难忘，但令我最难忘的就要数炸汤圆了。

那是一个烈日当空的中午。由于最近这新型冠状病毒的传染力十分强，所以我们一家都不敢出门玩！只得窝在家里看电视，可无聊了！突然，外公有了一个想法，便走向了厨房，在那儿捣鼓一阵子后，就把我叫了过去……

我来到厨房，发现灶台上摆放着做汤圆用的材料，和锅里正在热着的油，顿时，我头顶上便冒出了一个问号：这不是要煮汤圆吗？咋还热油呢？外公似乎看出了我的心思，便对我说道：“这次我们炸汤圆，想吃吗？”我恍然大悟，而我的好奇心和对美食的欲望让我不由自主地答应了。

说干就干，于是，外公拿起了早已揉好的面团，扯下一块，搓成一个个小球放进了油锅。看见外公在忙，我也不能闲着，于是，我便急忙学着外公的动作，跟上外公的节奏。慢慢的，锅里的汤圆越来越多，而最先下的几个汤圆已经开始膨胀了，最后汤圆承受不住压力，便“嘭”的一声，第一个汤圆从锅里飞了出来，紧接着，更多的汤圆都是如次，他们浑身，携带着巨烫无比的油向锅外飞，溅的厨房和外公身上到处都是，而我早就躲去一边，当起了吃瓜群众。看到这情形，我便想起了八路军埋伏日本鬼子的景象，而此时的外公就是那八路军，他正在埋伏这群“日本鬼子”，不料被他们“发现”了，于是外公便和他们展开了激烈的“战斗”……

终于，“战斗”结束了，外公成功的把这群“小日本”“俘虏”在了油锅里。不久后，外公的“战利品”便出炉了，他把“战利品”放入盘子里，再撒上一些白砂糖，我期待已久的炸汤圆便大功告成了！从外观上看：它金黄的外表、滚圆的身子，十分可爱!但不知道从味道上感觉怎么样？于是，我率先用筷子夹起了一个炸汤圆，便放进了嘴里，这味道：外酥里嫩，再裹上了!白砂糖做的衣服，甜腻腻的，真叫我赞不绝口!

外公不只会做这一样美食，他还会做更多的呢!多到我都难以一一举例出来。日后我要多加向他学习怎样做美食，因为，只有这样，才能满足我这个怎么吃也吃不胖的帅气吃货小哥哥呀！