黄昏，天空被几抹残阳染上玫瑰红。我乘着晚风独自走在小道上，一股清香悄悄钻进微风。我与风儿会心一笑，又到了晒陈皮的日子了。

思绪不禁飘回了那个秋天。那是令人难以忘怀的一天。我早早吃完饭，跟随奶奶来到了小院。一筐又一筐未熟透的柑橘早已在小院里静静等候。一张又一张青涩的脸蛋透出成熟。

奶奶拿起了那把用了很多年的小刀熟练地划着“三瓣小花”，胖墩墩的柑橘在奶奶手中变成了乖乖宝。那时的我只是安静地在一旁玩着新买的玩具。

在所有的柑橘都脱去厚实的外衣后，就到了把衣服晾干的时候了。一件件青里透黄的外衣被翻了起来，露出里头白皑皑、毛绒绒的秋衣。在秋的摇篮中来了次阳光浴，好不舒服！在衣服晾干后，也就该收回来了。这就到了最能体现我价值的时候，也只有这个时候我才能帮上忙。我和奶奶一人拿着一个玻璃罐在院子里收陈皮。晒干后的柑皮显得更加成熟稳重，这就好比一位年轻小伙子在经历了各种困难之后得到了成长。那时候，整个院子都弥漫着淡淡清香，就像那秋天的气息。

接下来需要的就是时间了。晒好的柑皮需要经过很长一段时间的密封保存。在这过程中，柑皮是很怕潮湿的。一旦受了潮，就前功尽弃了。所以这是最关键的一步。但奶奶总是能把柑皮宝宝照顾得体贴入微。一般，贮存时间在三年以内的叫柑皮；超过三年贮存时间的才能叫陈皮。这也是柑皮闭关修炼的过程。往往是修炼时间越长，陈皮就越显得珍贵。所谓“陈”应该就是要经过不断地沉淀积累才能发挥其真正的价值吧。

现在的新会陈皮早已成为新会的非物质文化遗产，得到了很好的保护和开发，甚至还有专门生产陈皮的厂家。在我心目中它代表的不仅仅是我的童年，更是新会的发展与进步的象征。愿家乡的陈皮能够传遍五湖四海，真正做到“陈香满园”！

教师点评：这是一篇选材独到、感情细腻的散文佳作，小作者钟情于家乡的“陈皮”，因此将自己对家乡的热爱都寄托在了这片陈皮上，并通过插叙的手法，借童年的回忆，详尽地记述了陈皮的诞生和制作工艺，进而展现了家乡的陈皮文化。文章主题鲜明，选材独特，条理清晰，描写生动，作者将说明和叙述相结合，使得文章既有灵动活泼，又富底蕴内涵。在作者隽丽的文字和精巧的叙述下，这篇文章也同一瓣可爱的柑皮一般，散发着迷人的清香，沁人心脾，令人沉醉。