惊风飘白日,光景驰西流,转眼间我已成为五年级的小学生,在2020年新冠肺炎的爆发,我们在家里隔离,也做了不少让我们长大的事情,接下来我就给大家说一下吧。
我就说一个,做油条的故事吧!
在家里隔离,我和妈妈感觉到有些嘴馋,因为我和妈妈都同时想要吃油条了。
第一次做油条心怦怦跳,有激动有雀跃更多是责任,我努力控制住躁动的情绪。拿了一个鸡蛋, 又拿了250克的面粉,先把鸡蛋打入面粉中,就不停的搅拌,直到面粉和鸡蛋融入到了一起时我才停下。然后往面粉里放入了两勺糖,和一勺盐,再加入了酵母,最后再加入一碗清澈见底温水,和面粉货到一起,白里透黄的面团,顿时勾引住了我的食欲。
可是现在并不能下锅,因为面团还要进行发酵。等了半小时后,我掀开盖子一阵面香扑面而来,我突然想到,哎呀,忘记倒油了,又七手八脚的将三勺油倒入了面团之中,又开始了新一轮和面。
这次时间很快,等再次发起时,表明就可以开始入锅了。我把它们拉成小段,用刀一个个割开,现在只差最后一步了那就是把油烧热。这看起来简单,可是非常复杂呢,看油温是否适合可以揪一小块面放入油中,快速漂浮就是油温适合了。现在就开始放油条了。
我用手小心翼翼地拉着面,慢慢地伸向了油锅,碰到油锅的一刹那,我飞快地放下油条,立刻缩回了手。慢慢地,油条开始膨胀,并且越长越大,已经达到的手腕粗细了,我迅速不停的开始翻面,很快面就停止的膨胀,当两面金黄时我知道那是油条熟了,把油条捞了上来。金黄金黄的油条香香的,咬上一口,嗯,味道不错,我又迅速地把剩下的油条炸好,一炸就是十几个,我好高兴啊!这是我独立给家人做的第一份早餐。
我把我们全家人召到小餐桌前,每人拿了一个油条,津津有味的吃了起来。听着家人的满足和赞美时,我感觉非常有成就感,也就在这时我感觉到了,长大的滋味。